国家食品药品监督管理总局
查明制假售假的时间、数量、销售流向
国家食品药品监督管理总局新闻发言人介绍，1月16日下午，食品药品监管总局即责成天津市食品药品监管部门负责人立即向天津市政府报告，并商请公安机关调查核实有关情况，对违法犯罪线索立案调查，查明制假售假的时间、数量、销售流向，严肃查处制假售假违法犯罪行为，彻底整治制售假冒伪劣调味品问题，及时向社会公开调查核实情况和查处结果。食品药品监管总局、公安部已派员赴天津现场督查。
此外，食品药品监管总局要求各地食品药品监管部门认真落实总局关于春节期间食品安全监管工作的部署，督促食品经营者严格落实《食品安全法》第五十三条关于食品经营者采购食品应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明、食品经营企业建立食品进货查验记录制度、从事食品批发业务的食品经营者应当建立食品销售记录制度等有关规定，确保购进的食品来源渠道正规、质量安全，严防假冒伪劣食品流入市场。发现来源不明、疑似假冒品牌的食品，要立即停止销售并向当地食品药品监管部门报告。各地食品药品监管部门要严肃查处制售假冒伪劣食品的违法行为；对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关。
天津市静海区
抽调80余人查处6个制假窝点
根据天津日报微信公众号1月16日消息，在看到“数十调料造假窝点聚集天津静海区独流镇”的有关报道后，天津市委书记李鸿忠立即作出批示：“这篇揭短的文章写得好。我们坚决不护短，坚决维护健康良性的市场秩序，坚决落实食品药品安全法规，严肃认真调查，铁腕出手打击违法违规行为，让市场出清，让知识产权出清。请市政府立即组织有关部门开展专项清理清查行动。”目前，天津市政府有关部门已经开始展开专项行动，全力组织严厉清理清查。
看到报道后，天津静海区委、区政府召开会议部署，并在天津市市场监管委指导下，从区市场监管局、公安分局、商务委、属地乡镇等部门紧急抽调80余人组成联合执法队伍，由区领导带队，赴独流镇开展专项执法检查，对其中6处制假调料窝点进行查处。
北京市食药监局
北京几大批发市场开展大检查
1月16日下午，食药监局局长丛骆骆参加了市十四届人民代表大会第五次会议的第二次新闻发布会。会上有记者问，新京报报道的天津有地方造假调料。流向地区包括了北京，北京将如何控制假冒的调料？
丛骆骆表示，在来开发布会的路上就在关注这个事件，目前采取了三个方面的措施。首先与天津食药监局取得联系，需要提供流向北京的具体情况，根据流向展开追查，有针对性地实施控制措施。此外，市食药监局也在积极联系媒体记者，希望提供线索，固化造假的证据以及一些具体的信息，包括在哪个位置，存在哪个库房等。第三，北京市食药监局已经在全市几大批发市场开展了大检查，主要检查调料的进货来源、发票、合法资质，并对市场上的200个样品抽样检测，目前检测正在进行中，如果抽检结果出来以后，会对造假者严肃依法处理。
现场回访
大水池储醋 水泵抽取灌装
制造假醋窝点藏身仓库，执法人员查获两百余箱品牌醋
1月16日下午1时许，在独流镇西北方向民主街附近一处制造假醋窝点，该窝点为一处近百平米的仓库，还包括一个五六十平米的院子。
一进仓库大门，可以看到仓库左边一排堆满了已经包装成箱的假冒“天立老醋”“山西陈醋”，后经现场执法人员清点共放有两百多箱醋。现场多名执法人员正在对现场货物、原料等进行查看。
在仓库右侧拐角处制成有两个三四平米大小的池子，池内装满黑色液体，散发出浓烈的气味。池子上方放着一盘掺着杂物，颗粒粗大的白色固体。执法人员介绍，这是勾兑时所用的盐，具体为何种盐还待检查。
池子内放有多根塑料管子，和一个水泵，管子延伸到旁边一个自制的两米多高的水箱上，水箱内的管子再延伸到前方的一台机器上。经介绍，池子内的假醋由水泵抽到管道流向水箱，再从水箱内流到灌装机器后自动加工包装。
仓库地面散落各种天立品牌和山西陈醋品牌标签，以及刚刚灌装完的袋装假冒“天立老醋”，还有大量已经用完的焦糖色素。在后方院子内放有还未使用的大量焦糖色素、醋精以及苯甲酸钠等添加剂。
现场执法人员介绍，假醋就是由各种添加剂及色素、自来水、醋精等勾兑而成，再进行贴标包装即可完成。
执法人员说，他们上午10点过来时，该处窝点已没有人在，后由执法人员强制打开大门进入。已将查处的假冒调料运走存放，后续将寻找房主，通过公安机关进行传唤问讯，对假冒调料的流向、原料、是否厂家委托等情况进行核实。再请厂家出鉴定报告，核查具体假冒调料的数量，案值多少，添加是否有害，若有刑事责任则移交公安。若无再做行政处罚、没收和罚款。
静海区市场和质量监管局相关负责人介绍，去年一共8个涉假调料案子，罚款接近十万。七个做假调料，一个做纸箱厂。其中有5家是在独流镇，主要是做假冒“太太乐”鸡精，“山西陈醋”“天立老醋”“海天酱油”等。
这名相关负责人介绍，他们查处主要以接到举报为主，因为地点比较隐蔽，不能见门就敲，此外还有其他部门移交，及开展执法活动的案件。
他说，这些假调料窝点隐蔽性太强，一听静海口音进不去，还利用高科技手段，等到进去时已经找不到人。如果按照日常巡查很难，因为都不是厂子，都在民房中制假，窝点不好找。有些举报人举报完了，怕被打击报复，电话都是外地的，再想核实就打不通，只能慢慢找。
探员追访
部分物流公司送货规定流于形式
对于要送货物疏于检查，收货人信息可模糊
重案组37号（微信ID：zhonganzu37）在天津市静海区独流镇调料造假事件的调查中发现，造假厂商在销售假货时，会选择物流公司进行配货，对于收货人的信息也是模糊填写。重案组37号探员走访物流公司发现，对于要送货物，工作人员表示“不用安检，包装严实一点就可以”。收货人的电话信息要准确，其余信息可模糊。
1月16日下午，重案组37号探员在北京新发地汉龙货运中心F区39号北京君英达货运有限公司了解到，物流公司从发货到取货的流程非常便捷，发货人只需将货物运送到公司的发货站进行打包，按照不同公司的收费标准进行计价收费，发货人除了准备好资金外，提供收货人电话号码、姓名、收货地址即可。大多数物流公司与全国多数城市的物流公司均有合作，可将货物发至收货点最近的物流站进行配送，或者收货人上门自取。
交通运输部《快递市场管理办法》明确规定，液体打火机、管制刀具、农药等属于明令禁止运输物品。而上述物流公司工作人员表示，物流公司在运送货物的时候，除了毒品、枪支弹药、硫酸等腐蚀性液体不能运送外，其他的物品均可运送，不需要进行安检。
“收货人多的话，也没关系，只要电话号码能对上就行了，名字不用写全名。”上述物流公司一名女性工作人员告诉重案组37号探员，现在的物流公司的取货程序都是这样。如果按照公司的要求，收货人在取货的时候需要提供身份证原件，物流公司核实收货人信息方可交付。但是，这种规定在大多数物流公司眼里却流于形式。
一家名为北京君航货运公司的物流公司，其工作人员也给了相同的回复。
“把货送到这里，你自己打包好，我们计算好了价格就可以装车运走。”工作人员表示，这个过程中，不需要安检，全凭发货方告知物流公司运送的货物是什么，公司也不会拆包检查。当重案组37号探员问及管制刀具能否运送时，北京君航货运公司一工作人员表示：“都能发，你打好箱子，完了我们给你打包装，不用安检，包装严实一点就可以。”
厂家回应
厂家一年打假10次仍未禁绝
家庭作坊式造假窝点“昼伏夜出”，给打假带来难度
上海太太乐食品有限公司打假团队主管诸葛先生表示，早在2007年，就有人向公司举报天津静海区独流镇存在造假窝点。十年来，打假团队每年都会到独流镇进行6到10次打假。
诸葛先生称，由于造假窝点是家庭作坊式，白天无人晚上做工，并且形成产业链，给打假带来了很大难度。即使有当地质检部门查处扣押成品及原料，仍然屡禁不止。假货大多流向了大型批发市场、农贸市场。
目前，太太乐公司将等待处理结果，前去天津进行鉴定，配合相关部门调查。
安琪酵母股份有限公司亦有法务事务部专门处理打假事务，安琪打假相关负责人肖经理表示，公司十年前接到举报后就安排线人在独流镇，协同当地公安机关处理过多起造假情况。近两年由于原材料厂商严格控制，独流镇有关安琪酵母的假货已经减少。
东古调味食品有限公司市场部工作人员称，得知独流镇造假情况后，公司已经派当地业务经理前去调查，了解情况，并协助工商等相关部门工作。
雀巢（中国）有限公司集团事务部回应称，“产品专家将协助执法代理对可疑产品进行辨别”。公司的打假团队在得知天津独流镇情况后正在调查，具体情况不便透露。其天津分部工作人员称，日常商场、超市会存在售假的情况，并及时向打假团队及时反馈，但对于独流镇的情况并不清楚。
新京报记者 赵吉翔 游天燚 李丹丹 郭超 戴轩